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euro 5,00 In magazzinoSac à poche professionali usa e getta confezione da 10 pezzi.
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TIMBRO TAGLIAPASTA
euro 12,00 In magazzinoUtensile praticissimo per creare bellissime decorazioni a rilievo in pasta di zucchero, cioccolato plastico, marzapane. Il set è composto dalla maniglia ergonomica e da 8 diversi timbri. Dmensioni: Ø 20 mm
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COPPAPASTA ESTRATTORE FOGLIA EDERA
euro 12,95 Non in magazzinoNon in magazzinoIdeale per l'utilizzo con pasta di zucchero, cioccolato plastico, marzapane. Confezione da 3 pezzi Dimensioni: Ø 45, 50, 55 mm
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STAMPO SILICONE PER PIZZI
euro 11,95 Non in magazzinoNon in magazzinoStrisce in silicone per realizzare decorazioni effetto pizzo. Dimensioni: mm 80,5x390
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NASTRO ACETATO ROTOLO H 4 CM 5 MT
euro 3,00 Non in magazzinoNon in magazzinoUtilizzato in pasticceria per la composizione dei dolci per facilitare l'uscita dei semifreddi dai stampi d'acciaio. Utilizzare come rivestimento dei contorni degli anelli per le torte prima della sagomatura del dolce. Inoltre viene utilizzato per creare decorazioni di cioccolato. Non adatto in cottura.
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STAMPO PER PIZZI E ISOMALTO VIENNA
euro 12,00 In magazzinoStampo in silicone ideale per creare decorazioni effetto pizzo o effetto vetro. L 18 x H 6,5 CM
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GELATINA ALIMENTARE NEUTRA
euro 3,80 In magazzinoGelatina Modecor di colore neutro ideale per fare apprendere ostie alla glassa e pan di spagna. Utile ad incollare piccole decorazioni. Prodotto senza glutine. Tubetto da 50 gr
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euro 0,50 Non in magazzinoNon in magazzinoPer evitare il contatto tra la torta e la carta. Dimensioni: L 1 MT H 5 cm Vendita a pezzo.
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CUBETTI ARANCIO CANDITO AGRIMONTANA
euro 6,95 Non in magazzinoNon in magazzinoCubetti di scorza d'arancia candita origine Italia sud e Calabria ideale per lievitati, dolci, torte e cassate siciliane. Confezione da 200 g
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PECTINA NH
euro 6,50 In magazzinoLa pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellate e delle caramelle gommose. Consigli di impiego: 0,8% al 2% sul totale. Confezione da 40 gr
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euro 2,90 In magazzinoFarina di grano tenero macinata a pietra adatta per la preparazione del panettone, pandoro, colomba e dolci lievitati. Per lunga lievitazione. Confezione da 500 gr
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