ATTREZZATURA PER DOLCI
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COLINO DOSATORE
euro 28,90 Non in magazzinoNon in magazzinoColino dosatore professionale, perfetto per riempire gli stampi versando la giusta dose di prodotto, per decorare e guarnire con estrema precisione e senza spreco. Adatto per liquidi,gelatine, cioccolato, creme.In dotazione 3 puntali intercambiabili in silicone platinico alimentare al 100% dei seguenti diametri: Ø 4; Ø 7; Ø 10 MM Dimensione: Ø 130 X H...
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TERMOMETRO PER LO ZUCCHERO CON GABBIA
euro 39,90 In magazzinoTermometro per lo zucchero con gabbia metallica e gancio. Scala da +80° a +180°. Indispensabile per le fasi di cottura dello zucchero e per realizzare sciroppi e caramello.
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4 MOLLE PER STAMPI UOVA IN POLICARBONATO
euro 4,90 Non in magazzinoNon in magazzinoLe molle cromate permettono di tenere uniti due stampi in policarbonato per la lavorazione del cioccolato durante la fase di raffreddamento. Utilizzando due stampi contemporaneamente, ben fissati con queste molle da chiusura, si può ricavare un uovo di cioccolato intero perfettamente chiuso, già pronto per essere incartato e regalato.
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ADATTATORE PER CORNETTI PICCOLO CON CAPPUCCIO
euro 3,95 In magazzinoIn plastica per alimenti, per cambiare velocemente i cornetti alla sac à poche senza svuotarla. E' dotato di un comodo cappuccio che evita la fuoriuscita della crema preservandone la consistenza.
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TERMOMETRO DIGITALE
euro 26,90 In magazzinoTermometro digitale per rilevare con precisione la temperatura di alimenti misurata al momento. Max + 300 °C Min - 50 °C Dimensioni: 11,5 cm lunghezza
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FRUSTA IN ACCIAIO INOX
euro 5,95 Non in magazzinoNon in magazzinoDimensioni: 20 cm lunghezza totale
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TERMOMETRO A RAGGI INFRAROSSI
euro 48,90 In magazzinoConsentono di misurare, senza necessità di contatto, la temperatura di superfici calde e difficili da raggiungere. Basta puntare l’apparecchio e premere il bottone per rilevare la temperatura. DA -50° A +400°
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TERMOMETRO DIGITALE CON SONDA
euro 28,90 In magazzinoTermometro digitale per rilevare con precisione la temperatura di alimenti in acciaio con sonda. Dimensioni: 20x20x6 cm
