ATTREZZATURA PER DOLCI 

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  COLINO DOSATORE

  euro 28,90 Non in magazzino

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  Colino dosatore professionale, perfetto per riempire gli stampi versando la giusta dose di prodotto, per decorare e guarnire con estrema precisione e senza spreco. Adatto per liquidi,gelatine, cioccolato, creme.In dotazione 3 puntali intercambiabili in silicone platinico alimentare al 100% dei seguenti diametri: Ø 4; Ø 7; Ø 10 MM Dimensione:  Ø 130 X H...

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  TERMOMETRO PER LO ZUCCHERO CON GABBIA

  euro 39,90 In magazzino

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  Termometro per lo zucchero con gabbia metallica e gancio. Scala da +80° a +180°. Indispensabile per le fasi di cottura dello zucchero e per realizzare sciroppi e caramello.

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  4 MOLLE PER STAMPI UOVA IN POLICARBONATO

  euro 4,90 Non in magazzino

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  Le molle cromate permettono di tenere uniti due stampi in policarbonato per la lavorazione del cioccolato durante la fase di raffreddamento. Utilizzando due stampi contemporaneamente, ben fissati con queste molle da chiusura, si può ricavare un uovo di cioccolato intero perfettamente chiuso, già pronto per essere incartato e regalato.

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  ADATTATORE PER CORNETTI PICCOLO CON CAPPUCCIO

  euro 1,80 Non in magazzino

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  In plastica per alimenti, per cambiare velocemente i cornetti alla sac à poche senza svuotarla. E' dotato di un comodo cappuccio che evita la fuoriuscita della crema  preservandone la consistenza.

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  TERMOMETRO DIGITALE

  euro 17,95 In magazzino

  In magazzino

  Termometro digitale per rilevare con precisione la temperatura di alimenti misurata al momento. Max + 300 °C Min    - 50  °C Dimensioni: 11,5 cm lunghezza

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  SPATOLA IN SILICONE CON TERMOMETRO DIGITALE

  euro 21,90 Non in magazzino

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  Termometro digitale per rilevare con precisione la temperatura di alimenti misurata al momento. Max + 300 °C Min    - 40  °C Dimensioni: 33 cm lunghezza totale

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  PINZA CHEF INOX

  euro 7,60 Non in magazzino

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  Pinza in acciaio inox 18/10 lunghezza 31 cm.

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  GRATTUGIA LAMA INOX

  euro 8,50 Non in magazzino

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  Grattugia a lima inox per formaggio, cioccolato, scorza di agrumi, verdure, con foratura media cm 32,5x4.

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  ADATTATORE PER CORNETTI RUSSI

  euro 5,50 Non in magazzino

  Non in magazzino

  In plastica per alimenti, per cambiare velocemente i cornetti alla sac à poche senza svuotarla. Si adatta perfettamente a cornetti con base diam 3,5 cm

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