GELATINA 

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  GELATINA ALIMENTARE NEUTRA

  euro 3,95 In magazzino

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  Gelatina Modecor di colore neutro ideale per fare apprendere ostie alla glassa e pan di spagna. Utile ad  incollare piccole decorazioni. Prodotto senza glutine. Tubetto da 50 gr

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  GELATINA IN FOGLI

  euro 7,95 In magazzino

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  Gelatina animale in fogli. Confezione da 50 gr 200 BLOOM

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  GELATINA ISTANTANEA IN POLVERE 50 gr

  euro 7,95 In magazzino

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  Gelatina in polvere professionale istantanea naturale al 100%, può essere impiegata direttamente nei preparati già a 25 gradi e può inoltre essere tranquillamente premiscelata con altri elementi senza correre il rischio di alterare la consistenza e le proprietà organolettiche delle materie prime utilizzate 2 grammi di gelatina in polvere equivale a 1...

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  PECTINA NH

  euro 7,95 In magazzino

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  La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellate e delle caramelle gommose. Consigli di impiego: 0,8% al 2% sul totale. Confezione da 40 gr

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