ZUCCHERO INVERTITO LIQUIDO

Sciroppo utile come dolcificante e conservante naturale della frutta.

Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria. Abbassa il punto di congelamento e mantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte. Questo significa che le torte fatte con lo zucchero invertito si seccano meno facilmente se esposte all’aria.

Confezione da 300 gr